EROSKI alcanza un acuerdo con 20 apicultores vascos para comercializar con marca SeleQtia Miel Certificada Euskolabel
EROSKI ha empezado a comercializar una nueva miel que procede de colmenas del País Vasco con su marca propia de productos gourmet «SeleQtia», que cuenta también con la certificación Eusko Label. El proyecto es fruto de un acuerdo de la cooperativa EROSKI con 20 apicultores del País Vasco agrupados en la asociación profesional Eztiko y la envasadora Giez-Berri.
“EROSKI ofrece al consumidor nuevas alternativas para una alimentación más saludable y sostenible. Somos reconocidos como líderes en la comercialización de alimentos de producción local” ha ratificado la directora comercial para productos locales de EROSKI, Asun Bastida. “Concretamente, con este nuevo lanzamiento garantizamos al consumidor el acceso a un alimento totalmente natural y cuyo consumo contribuye decisivamente al mantenimiento de nuestro entorno ambiental y a la calidad de nuestros paisajes.”
Esta miel EROSKI SeleQtia-Eztiona ha sido producida y envasada cumpliendo rigurosamente todos los requisitos de la certificación Eusko Label y que abarca desde la ubicación e identificación de las colmenas hasta el etiquetado del producto final, pasando por las buenas prácticas apícolas, la extracción y el envasado.
“Esta nueva miel multifloral EROSKI SeleQtia- Eztiona con Eusko Label se extrae de las colmenas siguiendo el proceso tradicional de centrifugado y se envasa cruda, es decir, sin haber sido pasteurizada ni calentada y filtrada con filtros que permiten el paso del polen. De esta forma, mantiene intactas sus propiedades nutricionales y sus particulares señas de identidad, una textura cremosa y un aroma y sabor característicos que la diferencian con una personalidad propia”, señala el presidente de la asociación profesional Eztiko, Alfredo García Llarena.