Franquicias de Chocolaterías y Churrerías

Franquicias de Chocolaterías y Churrerías: Uno de los desayunos más populares que existen, al menos en Madrid son el chocolate con churros y el chocolate con porras. Estas combinaciones, oriundas del Madrid más castizo. Poco a poco han ido introduciéndose en el resto de rincones de España. Son el desayuno ideal para afrontar una jornada con energía o simplemente darse un capricho al empezar el día. También son una apetecible merienda cuando la temperatura invita. Su consumo puntual se convierte en adicción a pesar de la mala fama asociada a su alto contenido en calorías, que es más una fama que una realidad. Las franquicias de chocolaterías y churrerías son un concepto que en los últimos tiempos se ha modernizado con la ampliación de oferta y la mejora de su ambientación. Este hecho ha derivado en un crecimiento imparable de fórmulas que los incorporan. Se están convirtiendo en una buena alternativa de inversión para emprendedores. Aunque se suelen centrar en estos productos, no se comercializan con exclusividad, aunque los clientes se fidelizan por los mismos, y no por la oferta complementaria, más asociada al negocio de las cafeterías.

Algunas características de las franquicias de chocolaterías y churrerías

Por lo general son franquicias que se caracterizan por su carácter monoproducto. Sus clientes acuden por un elemento de la carta muy concreto, si bien este se muestra en diferentes variedades. El consumo de churros y porras con chocolate está muy extendido. Esta popularidad se está extendiendo entre tipologías de clientes que antes no se sentían atraídos por este tipo de oferta. La diversidad y combinación de sabores está jugando un papel muy importante en este sentido. Mención especial merece la diversa tipología e establecimientos que comercializan estos productos. Ideal para formatos de Street food o kioskos, tanto en la calle como en centros comerciales. En un pasado bastante reciente estos negocios eran generacionales y las fórmulas de elaboración se pasaban de padres a hijos, estos “secretos” culinarios han sido la base apara algunas de las churrerías que en estos momentos triunfan. Esta tradición se ha ido renovando mediante la incorporación de fórmulas de marketing; ambientaciones más atractivas; y ampliación de servicios y productos. Sin duda una de las opciones a considerar para invertir, franquicias de chocolaterías y churrerías.