Franquicias de Restaurantes Temáticos

Las franquicias de restaurantes temáticos engloban todos aquellos locales de restauración con conceptos diferentes al tradicional. Estos restaurantes se diferenciarán por alguna característica que les hace ser originales, y la innovación que han aplicado para distinguirse de la competencia. Según el observatorio sectorial DBK, a principios de 2015 el número de locales se situó en 71.748, de los cuales, aproximadamente, 14.450 eran de cadenas de restaurantes. Además añade que la principal vía de crecimiento y expansión que utilizan es la franquicia.

Por lo tanto, el 64% de establecimientos hosteleros, eran locales de firmas que utilizan franquicias de restaurantes ;y el 36% restante de locales en propiedad. En cuanto a las franquicias de restaurantes temáticos, resaltar que es este modelo de negocio que más está creciendo dentro del sector de la restauración.

La causa de este incremento y cambio de estilo de consumo se debe a:

La afición por la mayor parte de los clientes de viajar y conocer otros lugares fuera de las fronteras nacionales. Lo que buscan las franquicias de restaurantes temáticos es acercar ese lugar especial al que desearían viajar los clientes a través de la comida y de la decoración.
El auge que ha experimentado en los últimos años la cocina, y el incluir ingredientes exóticos en platos tradicionales.
La clave del éxito reside en que los clientes buscan el ocio además de disfrutar de la comida por lo que estos restaurantes lo que generan son experiencias diferentes a los restaurantes más tradicionales

Estas franquicias de restaurantes temáticos pueden ser de varios tipos, pero la mayoría suelen ser de: comida americana, italiana, china, japonesa, mexicana o turca. También los hay ambientados en décadas pasadas como los 70 o los 80, incluso de temática infantil. Al ser negocios de restauración, las franquicias de restaurantes temáticos requieren de unas inversiones altas. Pero en contraposición generan unos márgenes, así como beneficios de ventas bastante altos cuando el negocio funciona y tiene gran aceptación entre los clientes.

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Franquicia Wok To Walk

La franquicia Wok To Walk es una enseña que desarrolla su actividad empresarial entre las franquicias de restauración. La compañía es de origen holandés y está especializada en comida asiática. Amplía para más información.

Inversión: Entre 150.000 y 350.000 euros

Actividad: Franquicia holandesa especializada en comida asiática

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