Livit Design prepara la expansión de sus restaurantes V en España
Los restaurantes V aterrizarán en el mercado nacional inaugurando próximamente sus dos primeros establecimientos en Barcelona.
V, el restaurante laboratorio de Livit Design, se prepara para su gran expansión. El restaurante se encuentra actualmente operando en Arabia Saudí, Suecia, Bélgica, Estados Unidos y España. Ahora, anuncian su llegada a nuevos países con la firma de más de 50 restaurantes. Diez de ellos estarán ubicados en España, asimismo, sus dos primeros establecimientos en Barcelona.
“Los años de experiencia y la pasión por el F&B nos llevaron a crear un concepto real donde testar nuestras estrategias» apunta Rebeca Muñoz, CEO de Livit Design. «Un concepto donde crear una experiencia única para los consumidores de la mano de una operativa súper eficiente que nos permitiese medir, corregir y aprender de una forma constante”, añade la CEO.
V ofrece un concepto disruptivo que nace gracias a su ambición por seguir siendo pioneros y referentes en la industria del F&B. “Lo que realmente diferencia a V es fusionar lo mejor del Fast Food en cuanto a eficiencia operativa/coste y lo mejor del Fine Dining en todo lo relacionado con la experiencia del cliente y la calidad del diseño”, explica Rebeca Muñoz.
Los elementos diferenciadores de los restaurantes V son la conjunción de un ambiente Fine Dining, materia prima de primera calidad, eficiencia operativa y una inversión muy controlada. Todo esto provoca una alta percepción de valor con un ticket medio más bajo del esperado en un espacio de lujo.